Musée de Normandie

A table !

Exposition A table !

Date :

11/11/2016 à 05/03/2017
Genre :
Expositions
Type de public :
Familles
Tarif :
3.50 €
Pellerin et Cie, "Grand théâtre nouveau : salle à manger", Marseille, MuCEM
Couvert individuel, XVIIes., Musée de Vire-Normandie
Guillaume Fouace, "Nature morte au homard et à la soupière", hst, musée Thomas Henry, Cherbourg-en-Cotentin
Affiche, "Spécialités de Beurres Supérieurs d'Isigny", vers 1870, J. Lepelletier, musée de Normandie, Caen

Exposition

A table !

La Normandie des gastronomes, XVIIe-XXe siècle

Exposition "A table !" - Musee de Normandie par MuseedeNormandie

 

Beurre d’Isigny, huîtres de Courseulles, andouille de Vire, tripes à la mode de Caen, canard de Rouen… Le musée de Normandie vous a concocté une exposition qui met l’eau à la bouche !
Terre agricole et maritime par excellence, la région normande, située à proximité de la capitale, a pleinement contribué à l’épanouissement de la gastronomie française. Cuisiniers et gastronomes y ont puisé des produits très tôt réputés pour leur saveur et leur fraîcheur. À Paris comme en région, les productions normandes sont présentes sur la table du gourmet où des recettes éprouvées, un couvert raffiné, un service soigné contribuent activement à la réussite d’un bon repas.
À mesure que l’art du gourmet se précise et que le tourisme se développe au début du XXe siècle, la diversité des provinces est soulignée. Chaque région est invitée à participer à cet élément majeur de la culture nationale, le « repas gastronomique des Français », inscrit au patrimoine culturel immatériel en 2010 par l’Unesco.
Cette exposition est l’occasion de nous rappeler ce que notre région a su offrir aux gourmands...à consommer sans modération !

 

Du 11 novembre 2016 au 5 mars 2017

 

JOURS D'OUVERTURE

Du mercredi au dimanche

(mardi ouvert pour les groupes, sur réservation)

Fermée les 25 décembre et 1er janvier.

 

HORAIRES D'OUVERTURE

En semaine : 9h30-12h30 / 14h-18h

Le week-end et vendredi 11 nov. : 11h-18h

Fermeture à 16h les 24 et 31 décembre.

 

BILLETTERIE

Eglise Saint-Georges du château de Caen ou en ligne

Entrée :3,50 €

 

AUTOUR DE L'EXPOSITION

Visites, ateliers de cuisine, dégustations, conférence...

Agenda des activités : détails ici

 

LSF-Musée de Normandie : Exposition "A table" par MuseedeNormandie

 

Téléchargez le guide de visite de l'exposition

 

 

 

 

 

 

 

Exposition réalisée en collaboration avec l'IRQUA-Normandie, l'IDAC, France Bleu Normandie.